Jarvis Model BS-1 adalah sistem penghisap otak (Brain Sucker Removal System) yang dirancang untuk mengeluarkan seluruh material otak dari rongga tengkorak secara cepat, efisien, dan higienis dalam proses pengolahan daging.
Fitur dan Keunggulan:
- Menghilangkan seluruh jaringan dan material yang berada di dalam rongga otak secara efektif.
- Mencegah kontaminasi pada bagian kepala serta membantu mempertahankan kualitas dan hasil daging pipi (cheek meat).
- Memungkinkan proses pemisahan tulang dari kepala (de-boning) dilakukan di atas meja kerja tanpa risiko kontaminasi silang (cross contamination).
- Menghilangkan kebutuhan penggunaan sumbat (cork) pada kepala hewan, sehingga mencegah kebocoran atau rembesan jaringan otak.
- Dilengkapi unit genggam (handpiece) yang ringan untuk memberikan kenyamanan maksimal serta memudahkan pengoperasian.
- Seluruh konstruksi terbuat dari baja tahan karat (stainless steel) untuk memastikan standar kebersihan dan higienitas yang tinggi.
- Dirancang untuk penggunaan yang tahan lama, mudah dibersihkan, dan sesuai untuk lingkungan pengolahan daging modern.
Manfaat Utama:
- Meningkatkan efisiensi proses kerja.
- Mempercepat proses pembersihan rongga tengkorak.
- Mengurangi risiko kontaminasi produk.
- Membantu menjaga kualitas hasil pemrosesan daging.
- Mendukung penerapan standar higiene dan keamanan pangan yang lebih baik.
Karakteristik Utama:
- Efisien (Efficient)
- Cepat (Fast)
- Higienis (Hygienic)
Jarvis Model BS-1 merupakan solusi ideal bagi rumah potong hewan (RPH), fasilitas pengolahan daging, dan industri pemrosesan hasil ternak yang membutuhkan proses pembersihan rongga tengkorak yang cepat, aman, dan memenuhi standar higienitas yang tinggi.
